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    不是所有人家里都需要一个大酒柜,藏酒少的话,一台冰箱,或者一辆酒车足够。不过爱酒之人还是喜欢酒柜,哪怕体积不大,也颇有腔调。不多说废话,酒柜怎么选、哪些酒柜不错以及使用注意问题中。怎么选酒柜?

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    主要根据下面几个要素来进行挑选。

    要素1:存储量

    如果即买即喝,并无藏酒需求,可以选择比较便宜的半导体制冷酒柜。

    如果储存量较大,可以根据储存量选择酒柜尺寸。

    要素2:存酒种类

    红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒中,如果存酒的种类以其中一种居多,考虑单温酒柜即可。

    如果红葡萄酒和白葡萄酒的存酒数量都不少,则可以推荐双温酒柜,有隔板隔离开两个储存空间,可以在不同空间设置不同温度。

    要素3:存放目的

    如果放在酒柜里的葡萄酒大多需要长期陈放,建议单温酒柜,不论红白,设置10到14度区间的恒温都是理想的陈年温度。

    如果放在酒柜里的葡萄酒都是很快就喝掉的,或者一部分会喝掉、另一部分需要长期陈放,则推荐双温或多温酒柜。双温或多温酒柜可以有温区提供10~14度的陈年理想温度,也有其他温区根据不同葡萄酒种类提供马上开瓶饮用的温度。

    要素4:摆放位置

    酒柜内需要通风换气,一般酒柜的通风孔在背后,所以如果是要内嵌式安装酒柜(嵌入在墙体里并且贴合周围墙面较紧),必须要选择备用前置通气孔的酒柜。

    其他要素:譬如是否希望酒柜可以度身ballbet贝博官网下载(酒架、外贴面材质、门把手方向等)、是否希望有更加气派美观的展示效果。

    几个关键的物理参数

    容量:也就是装瓶数,这一般取决于葡萄酒的饮用习惯(是否经常在家饮酒)、饮酒频次或饮酒的年数(饮酒的时间越久就越喜欢买酒……)。

    制冷方式:半导体电子制冷、压缩机制冷。区别附后。

    温区:单温区、双温区、多温区。双温区,代表酒柜内可设置两种温度,低温可用来存放白葡萄酒或香槟酒,以便随时可以取用。多温区,可将不同品种的葡萄酒存放于对应的温度,适用于餐厅或酒鉴赏家。


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